Ne nadarmo se říká „slupnout jako malinu“. To, co nám obzvláště chutná, spolkneme na posezení podobně jako malé voňavé plody, které v létě obsypávají maliníkové keře podél lesních a polních cest. Křehké kuličky tmavě červené barvy nejen báječně chutnají, ale jsou i velmi zdravé. Maliny se vyznačují vysokým obsahem hořčíku a vápníku a celé řady dalších důležitých látek, proto byste je neměli při procházce lesem minout bez povšimnutí.

Jako malinu slupnete bez pochyby i náš Smetanovo-jogurtový dort s malinami. Vrstvy vláčného piškotu proložené krémem z jogurtu a smetany a malinovým pyré zdobí na povrchu celé plody malin zalité osvěžujícím želé. Na konci každého dílku potěší vaše chuťové buňky hoblinky z bílé čokolády po stranách dortu.